Emergenza Cisgiordania

Intervento di produzione alimentare per la nutrizione e la sicurezza alimentare sostenibile e sicurezza e accesso al cibo fresco, per le famiglie vulnerabili e la nutrizione sostenibile per i minori nelle zone a rischio in Cisgiordania.

Codice 12273/01/1/ACS/WB/1

Il programma

E le partnership

Nell’ambito del programma: AID 12273/01/1, “Intervento di produzione alimentare per la nutrizione e la sicurezza alimentare sostenibile nelle zone a rischio in Cisgiordania”, finanziato dall’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo in partnership con Vento di Terra e Progettomondo.

Il progetto

Il progetto mira ad affrontare il problema della crisi umanitaria in Cisgiordania in particolare rispetto ai bisogni della popolazione più vulnerabile nei settori della sicurezza alimentare e della protezione. L’azione di ACS si concentra nel villaggio di di Beit Furik, a circa sette chilometri a est di Nablus, e interviene su tre ambiti chiave: supporto tecnico al settore agricolo, miglioramento delle condizioni di allevamento ovino e rafforzamento delle capacità economiche delle donne, in particolare nel settore della trasformazione lattiero-casearia.

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L’azione di ACS ha portato all’installazione di 50 orti a conduzione familiare, attraverso la distribuzione di attrezzature e materiali agricoli, tra cui sistemi di irrigazione, valvole, pompe, serbatoi per l’acqua, compost, semi e piantine di diverse colture stagionali. Le famiglie beneficiarie hanno ricevuto inoltre un costante supporto tecnico da parte dello staff, che ha accompagnato l’avvio e la gestione delle coltivazioni.

Gli orti hanno consentito alle famiglie di migliorare l’autoconsumo alimentare e, in alcuni casi, di vendere il surplus sul mercato locale, contribuendo così a integrare il reddito familiare e a rafforzare la resilienza economica delle comunità coinvolte.

Il progetto ha contribuito inoltre a rafforzare le filiere locali esistenti e il lavoro cooperativo femminile, valorizzando competenze tradizionali e introducendo strumenti e conoscenze utili a migliorarne la sostenibilità nel medio periodo.

empowerment economico delle donne

Nell’ambito delle attività dedicate all’empowerment economico delle donne, ACS ha sostenuto lo sviluppo di una cooperativa femminile locale attraverso la costruzione di una stalla, l’acquisto di capi ovini e la fornitura di foraggio. Parallelamente, dieci donne hanno partecipato a corsi di formazione sulla produzione moderna del formaggio e sulle tecniche di confezionamento.

Il formaggio di Beit Furik

Il formaggio di Beit Furik, prodotto principalmente con latte ovino, è stato riconosciuto a livello regionale per la sua qualità e ha rappresentato una risorsa economica significativa per la comunità locale.

L’azione di ACS ha previsto inoltre l’apertura di un laboratorio attrezzato con macchinari specifici per la trasformazione lattiero-casearia, con l’obiettivo di migliorare i processi produttivi, aumentare la capacità di produzione e rispondere in modo più efficace alla domanda del mercato.